目前,市面上的多肽產(chǎn)品品類繁多,有的用蛋白粉冒充多肽產(chǎn)品,有的沒有國家衛(wèi)生部的批文批號,有的分子量段大、分子量段不穩(wěn)定,有的工藝復(fù)雜、投資大、獲肽少、肽質(zhì)量不穩(wěn)定,有的有副作用、有化學(xué)成分殘留、有污染。顯然,現(xiàn)在的多肽產(chǎn)品市場可謂是良莠不齊,讓人眼花繚亂,一不小心就買到假肽、無益肽或劣肽。
經(jīng)過一列科學(xué)研究和對大眾的相關(guān)科普,人們逐漸認(rèn)識到補肽的重要性,可是卻很容易被這股“多肽熱”沖昏頭腦,盲目相信市面上注有“肽”的產(chǎn)品,因此補肽的同時,學(xué)會選購多肽產(chǎn)品也是重中之重,否則可能花費了錢財也買不到想要的健康,買到假肽、劣肽甚至還會損害身體健康。那么我們?nèi)绾芜x購多肽產(chǎn)品呢?接下來,本文以“識肽八法”來引導(dǎo)大家看好肽:
1、看氨基酸組成
2~6個氨基酸鏈以肽鍵相連形成的化合物,稱為小肽,它在所有的肽中價值xx,具有極強的活性和多樣性,具有重要的生物學(xué)功能,其生理功能多種多樣。
2、看肽的分子量段
分子量段在1000Da以下的均屬于小肽(寡肽),分子量段在1000—3000Da的為多肽,3000—5000Da的都屬于大肽,與小肽相比,其價值大有不同。肽分子量越小,“氨基酸鏈”越短,則越易被人體吸收和利用。小肽比黃金還要貴,而大肽卻很便宜,小肽的生理功能比大肽多數(shù)十倍。
3、看肽含量
有的多肽混合體肽的含量很低,而以分離蛋白分解的小肽,肽的含量特別高,它的能量及作用與前者相比要高出數(shù)倍。真正含肽的產(chǎn)品,是會在包裝上明確標(biāo)注肽含量的。有的打著肽的旗號,包裝上卻標(biāo)識的是蛋白質(zhì)含量或膠原蛋白含量幾個字的差距營養(yǎng)價值卻差數(shù)倍。
4、看基料
目前,較好的肽的基料以全卵蛋白質(zhì)、酪蛋白質(zhì)和大豆蛋白質(zhì)為xx。這些蛋白質(zhì)基料與人體蛋白質(zhì)接近,屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。用植物蛋白酶催化這種蛋白質(zhì)獲得的肽與人體自身合成的肽極為相似,因此易被人體吸收,易發(fā)揮生理功能
5、看制作方法
有的方法制出的肽不僅分子量高低不勻,而且含有化學(xué)成分,有的甚至有污染,食后不但對人體無益,而且還有可能危害人體健康。而用植物蛋白酶分解植物蛋白質(zhì)生產(chǎn)出來的肽為xx。其次是用植物蛋白酶分解動物蛋白質(zhì)生產(chǎn)出來的多肽,這種肽對人體也十分有利。這種方法生產(chǎn)出來的多肽,不僅xx了動植物蛋白的過敏原,而且無任何化學(xué)殘基,沒有苦味、異味,其風(fēng)味獨特,氣味芳香。
6、看國家批文批號
識別肽,要看它有沒有xxx的科研成果鑒定或項目立項及成果證書,或國家衛(wèi)生部的批文批號,因為偽科學(xué)是經(jīng)不起這道關(guān)口的。
7、看肽的劑型
肽的分子量小,具有極強的活性和多樣性,進(jìn)入人體不需消化、高效吸收,若以固體形式(如膠囊、片劑)攝入,還要用水送服,到體內(nèi)還需化解,這等于多了一道不應(yīng)有的程序,也恰恰違背了肽不需消化高效吸收的吸收機制,阻礙了多肽快速吸收的特點。
若將肽制成粉劑,因肽營養(yǎng)價值高,吸濕性極強,即使用塑料袋密封,濕氣仍能進(jìn)入,濕氣進(jìn)入后使肽粉相互粘合結(jié)成硬塊。且肽粉一般是罐裝,一次性不能喝完,一旦接觸空氣,肽就易吸濕或污染、變質(zhì)等,肽就失去了活性,營養(yǎng)價值也就大打折扣,即使放在冰箱里,也難免污染。
所以生命搭檔復(fù)合多肽飲品均為口服液,50ml每支,一次性喝完,既保留了肽營養(yǎng)的活性,又方便快捷。這種劑型是多肽終端產(chǎn)品的xx劑型,保留了多肽產(chǎn)品的“綠色”屬性。
8、看肽的包裝
多肽較合適的包裝是玻璃,玻璃是一種xx“綠色”包裝,而用塑料或金屬器皿包裝易起化學(xué)反應(yīng),易變質(zhì)、變味,產(chǎn)生毒性。因此,用玻璃瓶包裝具有吸收快,利用率高,易儲存,保質(zhì)期長,不易污染的特點。這種劑型比其他劑型更具優(yōu)勢。